عصير البرتقال … خمسة فوائد صحية مُفاجئة

عصير البرتقال مشروب مفضل في أغلب دول العالم

عصير البرتقال يتم تصنيعه عن طريق عصر حبات البرتقال الطازجة،سنذكر خمسة فوائد صحية لعصير البرتقال معتمدين على دراسات موثوقة المصدر.

0 194

عصير البرتقال يتم تصنيعه عن طريق عصر حبات البرتقال الطازجة ،إما باليد أو باستخدام العصارات الكهربائية او من خلال المصانع التجارية .

يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية الحيوية الطبيعية ، مثل فيتامين C والبوتاسيوم .

بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم إثراء الأصناف التجارية باضافة الكالسيوم وفيتامين د.

ومع ذلك ، هناك جدل عالمي حول ما إذا كان عصر البرتقال يسهم في اتباع نظام غذائي صحي أم لا .

فيما يلي سنذكر خمسة فوائد صحية لهذا المشروب معتمدين على دراسات موثوقة المصدر .

1- غني بالعديد من العناصر الغذائية الهامة :

عصير البرتقال غني بالعديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك فيتامين C والفولات والبوتاسيوم.

يوفر كأس من عصير البرتقال سعة 240 مل (8 أونصة) مايلي :

  • السعرات الحرارية: 110
  • البروتين: 2 جرام
  • الكربوهيدرات: 27 غراما
  • فيتامين سي : 67٪ من الكمية الموصى بها يومياً
  • الفولات: 15 ٪ من الكمية الموصى بها يومياً
  • البوتاسيوم: 10 ٪ من الكمية الموصى بها يومياً
  • المغنيسيوم: 6 ٪ من الكمية الموصى بها يومياً

يعتبر عصير البرتقال مصدرًا رئيسيًا لفيتامين C ، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء يتضاعف كمضاد قوي للأكسدة ويلعب دورًا رئيسيًا في وظيفة جهاز المناعة .

بالإضافة إلى ذلك ، يساعد فيتامين C على تعزيز تكوين العظام ، وتضميد الجراح ، وصحة اللثة (مصدر).

عصير البرتقال غني أيضًا بالفولات ، وهو أمر ضروري لتوليف الحمض النووي ويدعم نمو الجنين وتطوره ( مصدر).

ناهيك عن أنه مصدر ممتاز للبوتاسيوم المعدني الذي ينظم ضغط الدم ويمنع فقد العظام ويحمي من أمراض القلب والسكتة الدماغية (المصدر).

عصير البرتقال غني بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الانسان ، بما في ذلك فيتامين C والفولات والبوتاسيوم

2. غني  بمضادات الأكسدة : 

تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في عصير البرتقال على تعزيز الصحة من خلال منع الضرر التأكسدي  وهو عبارة عن “عدم التوازن بين مضادات الأكسدة والجزيئات غير المستقرة المعروفة باسم الجذور الحرة”.

تظهر الأبحاث أن مضادات الأكسدة ضرورية جداً للحفاظ على الصحة العامة.عصير البرتقال

حتى أنها قد تساعد في الحماية من الأمراض المزمنة ، مثل أمراض القلب والسرطان والسكري .

يعتبر عصير البرتقال مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد ، الكاروتينات ، وحمض الأسكوربيك (المصدر).

وجدت دراسة استمرت 8 أسابيع أن شرب (750 مل) من عصير البرتقال يوميًا يزيد من حالة مضادات الأكسدة بشكل ملحوظ (رابط الدراسة).

و وجدت دراسة أخرى نتائج مماثلة ، تفيد بأن شرب (591 مل) من البرتقال المعصور طبيعياً يوميًا لمدة 90 يومًا زاد من إجمالي حالة مضادات الأكسدة في 24 شخصًا بالغًا يعانون من ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية .

بالإضافة إلى ذلك ، في دراسة أجريت على أكثر من 4000 شخص بالغ ،

يعتبر عصير البرتقال أحد أهم مصادر مضادات الأكسدة في النظام الغذائي الأمريكي المتوسط ​​- إلى جانب الشاي والتوت والتوت الأزرق والمكملات الغذائية والخضروات (رابط الدراسة).

3. قد تساعد في منع تشكل حصوات الكلية :

حصوات الكلية أو ( بحصة الكلية ) عبارة عن رواسب معدنية صغيرة تتراكم في كليتيك ، وغالبًا ما تسبب أعراضًا مثل الألم الشديد والغثيان أو الدم في البول .

عصير البرتقال يمكن أن يزيد درجة الحموضة أو البول ، مما يجعله أكثر قلوية.

 تشير الدراسات إلى أن وجود درجة الحموضة البولية أعلى وأكثر قلوية قد تساعد في منع حصى الكلى.

لاحظت إحدى الدراسات الصغيرة أن عصير البرتقال كان أكثر فاعلية من عصير الليمون في تقليل العديد من عوامل اختطار حصى الكلى (رابط الدراسة).

وجدت دراسة أخرى شملت 194،095 شخصًا أن أولئك الذين تناولوا عصير البرتقال مرة واحدة على الأقل يوميًا،

كانوا أقل عرضة بنسبة 12٪ للإصابة بحصوات الكليتين من أولئك الذين شربوا أقل من حصة واحدة في الأسبوع .

4. قد يحسن صحة القلب :

تعد أمراض القلب مشكلة خطيرة ، حيث تمثل أكثر من 17 مليون حالة وفاة في جميع أنحاء العالم كل عام (إحصائية 2017).

تظهر بعض الدراسات أن شرب عصير البرتقال قد يقلل من العديد من عوامل الخطورة المسببة لأمراض القلب – مثل ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول المرتفع – ويساعد على الحفاظ على صحة القلب وقوته.عصير-برتقال-كبير

على سبيل المثال ، وجدت دراسة أجريت على 129 شخصًا أن استهلاك البرتقال المعصور  على المدى الطويل،

خفض مستويات كل من الكوليسترول الضار والكوليسترول المنخفض الكثافة “السيء” (رابط الدراسة).

علاوة على ذلك ، لاحظت مراجعة مكونة من 19 دراسة أن شرب عصير الفاكهة كان فعالا في خفض ضغط الدم الانبساطي لدى مختلف فئات البالغين (المصدر).

كما تبين أن عصير البرتقال يزيد من مستويات الكوليسترول الحميد “الجيد” لدى الأشخاص الذين لديهم مستويات مرتفعة من الكوليسترول الكلي – مما قد يحسن صحة القلب .

قد يساعد عصير البرتقال في زيادة مستويات الكوليسترول الحميد “الجيد” وتقليل الكوليسترول الضار الكلي “الضار” وكذلك ضغط الدم الانبساطي

5. قد يقلل من الالتهابات و يكافحها :

الالتهابات الحادة هي جزء طبيعي من الاستجابة المناعية المصممة للحماية من الأمراض والعدوى.

ومع ذلك ، يُعتقد أن الحفاظ على مستويات عالية من الالتهاب على المدى الطويل يسهم في تطور الأمراض المزمنة .

العلامات المرتفعة للالتهابات مثل البروتين التفاعلي( سي) أو (CRP) ، والإنترلوكين 6 (IL-6) ، وعامل نخر الورم (TNF-α)، جميعها شوهدت في حالات مثل متلازمة التمثيل الغذائي وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان ( الدراسة الاصلية ).

تشير بعض الدراسات إلى أن عصير البرتقال يمكن أن يقلل الالتهاب والمشاكل المرتبطة ببعض أنواعه.

وجدت مراجعة لعدد لا بأس به من الدراسات أن هذا العصير يمتلك خواصًا مضادة للالتهابات قد تقلل مستويات علامات الالتهابات المحددة المرتبطة بأمراض مزمنة .

علاوة على ذلك ، أظهرت دراسة استمرت 8 أسابيع على 22 شخصًا،

أن شرب كل من عصير البرتقال الطازج (بدون اضافات) وحتى التجاري منه ،يقلل من علامات الالتهاب مثل CRP و IL-6 – والتي يمكن أن تساعد في الوقاية من الأمراض (المصدر).

قد يساعد عصير البرتقال في تخفيف علامات الالتهاب ، مما قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة على المدى الطويل

يجب أن ننوه ونذكر قُراء منصة توعية :

عصير البرتقال غني بالسكر والسعرات الحرارية ، مما قد يسهم في زيادة الوزن وارتفاع نسبة السكر في الدم، علينا شربه باعتدال وأن نختار العصير الطازج والطبيعي  100٪ والابتعاد عن المصنع أو التجاري كلما كان ذلك ممكنًا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.