فوائد الجريب فروت (الكريفون) – 10 فوائد مثبتة علمياً

فاكهة الكريفون أو الجريب فروت، هي نوع من أنواع الفاكهة الحمضية الإستوائية

0

فوائد الجريب فروت مدهشة بحق ،إنها غنية بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة والألياف، مما يجعلها واحدة من أفضل ثمار الحمضيات التي يمكننا تناولها

الجريب فروت هي فاكهة حمضية استوائية معروفة بطعمها الحلو والحامض معاً، فوائد الجريب فروت مدهشة بحق !!

إنها غنية بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة والألياف، مما يجعلها واحدة من أفضل ثمار الحمضيات التي يمكننا تناولها.

تظهر الأبحاث أنه قد يكون له بعض الفوائد الصحية القوية، بما في ذلك فقدان الوزن وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

إليك 10 من فوائد الجريب فروت الصحية :

1. الجريب فروت منخفض السعرات الحرارية، لكنه غني بالعناصر الغذائية:

الجريب فروت هو طعام صحي لأنه يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية، ولكنه منخفض السعرات الحرارية. 

يوفر الجريب فروت كمية مناسبة من الألياف، بالإضافة إلى أكثر من 15 من الفيتامينات والمعادن المفيدة.

فيما يلي بعض العناصر الغذائية الرئيسية الموجودة في نصف جريب فروت متوسطة الحجم:

السعرات الحرارية: 52

الكربوهيدرات: 13 غراما

البروتين: 1 غرام

الألياف: 2 غرام

فيتامين سي : 64 ٪ من الحاجة اليومية.

فيتامين أ : 28 ٪ من الحاجة اليومية.

البوتاسيوم: 5 ٪ من الحاجة اليومية.

الثيامين: 4 ٪ من الحاجة اليومية.

حمض الفوليك: 4 ٪ من الحاجة اليومية.

المغنيزيوم: 3 ٪ من الحاجة اليومية.

الجريب فروت مصدر غني ببعض مركبات النباتات المضادة للأكسدة القوية، والتي من المحتمل أن تكون مسؤولة عن العديد من فوائده الصحية.

“الجريب فروت منخفض السعرات الحرارية ويوفر أيضًا كمية كبيرة من الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة”

2. قد يفيد  الجريب فروت جهاز المناعة : 

قد يكون أكل الجريب فروت بانتظام مفيدًا لجهازك المناعي.

إنه يحظى بتقدير كبير لمحتواه العالي من فيتامين C ، الذي له خصائص مضادة للأكسدة معروفة بحماية خلاياك من البكتيريا والفيروسات الضارة.

شرائح-جريب-فروت

أظهرت العديد من الدراسات أن فيتامين C مفيد لمساعدة الناس على التعافي بسرعة أكبر من نزلات البرد الشائعة.

من المعروف أن العديد من الفيتامينات والمعادن الموجودة في الجريب فروت تفيد مناعة، بما في ذلك فيتامين A، الذي ثبت أنه يساعد على الحماية من الالتهابات والعديد من الأمراض المعدية.

كما يوفر الجريب فروت كميات صغيرة من فيتامينات B والزنك والنحاس والحديد، والتي تعمل جميعها معًا في الجسم لتعزيز وظيفة الجهاز المناعي. 

كما أنها تساعد في الحفاظ على سلامة بشرتك، إذ تعمل بمثابة حاجز وقائي للعدوى.

“قد يفيد الجريب فروت جهازك المناعي، لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المعروفة بدورها في الوقاية من العدوى”

3. من فوائد الجريب فروت أنه يساعد في السيطرة على الشهية :

يحتوي الجريب فروت على كمية مناسبة من الألياف.

تظهر الأبحاث أن اتباع نظام غذائي غني بالثمار الغنية بالألياف مفيد في تحفيز الشعور بالامتلاء. 

وذلك لأن الألياف تبطئ معدل إفراغ معدتك، مما يزيد من وقت الهضم.

وبالتالي، فإن استهلاك كميات كافية من الألياف قد يساعدك تلقائيًا على تناول عدد أقل من السعرات الحرارية طوال اليوم.

“يحتوي الجريب فروت على الألياف، مما يساعد في التحكم بالشهية من خلال تعزيز الشعور بالامتلاء”

4. يمكن أن يساعد الجريب فروت في تخفيف الوزن :

الجريب فروت هو الغذاء صديق لتخفيف الوزن.

له العديد من الخصائص المرتبطة بفقدان الوزن، وخاصة محتواه من الألياف، مما يساعد على تعزيز الشعور بالامتلاء وتقليل استهلاك السعرات الحرارية.

خسارة-الوزن.

يحتوي الجريب فروت على عدد قليل من السعرات الحرارية ولكن الكثير من الماء، وهي سمة أخرى معروفة للمساعدة في فقدان الوزن.

وجدت دراسة أجريت في 91 شخصًا يعانون من السمنة المفرطة أن أولئك الذين تناولوا نصف جريب فروت طازج قبل الوجبات فقدوا وزناً أكبر بكثير من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.

خسر المشاركون في المجموعة التي تناولت الجريب فروت الطازج 3.5 رطل (1.6 كغ) على مدى 12 أسبوعًا، بينما فقد المشاركون في المجموعة التي لم تأكل الجريب فروت أقل من رطل واحد (0.3 كغ)، في المتوسط.

هذا لا يعني أن الجريب فروت سيخفض وزنًا بمفرده، لكن إضافته إلى نظام غذائي صحي بالفعل قد يكون مفيدًا.

“قد يكون تناول الجريب فروت قبل الوجبات مفيدًا لإنقاص الوزن ، يمكن للألياف والماء أن يعززان الشعور بالامتلاء و يقللان من السعرات الحرارية”

5. الجريب فروت قد يساعد في منع مقاومة الأنسولين والسكري :

تناول الجريب فروت بانتظام قد يكون لديه القدرة على منع مقاومة الأنسولين، والتي يمكن أن تؤدي إلى مرض السكري.

تحدث مقاومة الأنسولين عندما تتوقف خلاياك عن الاستجابة للأنسولين.

الأنسولين هو هرمون ينظم العديد من العمليات في الجسم.

فوائد-الجريب-فروت-2

على سبيل المثال، يشارك في العديد من جوانب عملية التمثيل الغذائي، ولكنه معروف لدوره في التحكم بنسبة السكر في الدم.

تؤدي مقاومة الأنسولين في النهاية إلى ارتفاع مستويات الأنسولين والسكر في الدم، وهما عاملان رئيسيان لخطر الإصابة بالنوع 2 من السكري.

قد يساعد تناول الجريب فروت على التحكم بمستويات الأنسولين.

في إحدى الدراسات، تعرض الأشخاص الذين تناولوا نصف الجريب فروت الطازج قبل وجبات الطعام إلى انخفاض كبير في كل من مستويات الأنسولين ومقاومة الأنسولين، مقارنة بالمجموعة التي لم تأكل الجريب فروت.

يرتبط تناول الفاكهة ككل بشكل عام بتحكم أفضل في نسبة السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بالنوع 2 من مرض السكري.

“قد يساعد الجريب فروت في تقليل مقاومة الأنسولين، مما يقلل من خطر الإصابة بالنوع 2 من مرض السكري”

6. تناول الجريب فروت قد يحسن صحة القلب :

يعتقد أن تناول الجريب فروت بانتظام يحسن صحة القلب عن طريق الحد من عوامل الإصابة بأمراض القلب، مثل ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول.

في إحدى الدراسات، تعرض الأشخاص الذين تناولوا الجريب فروت ثلاث مرات يوميًا لمدة ستة أسابيع إلى انخفاض كبير في ضغط الدم على مدار الدراسة.

الكريفون-لصحة-القلب

كما أظهروا تحسنًا في مستويات الكوليسترول الكلي ومستويات الكوليسترول الضار. 

من فوائد الجريب فروت أنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهو معدن مسؤول عن العديد من جوانب صحة القلب. يوفر نصف جريب فروت حوالي 5٪ من احتياجاتك اليومية من البوتاسيوم.

يرتبط تناول البوتاسيوم الكافي بانخفاض خطر ارتفاع ضغط الدم. 

بالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت أنه يقلل من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب.

قد تساعد الألياف الموجودة في الجريب فروت أيضًا على تعزيز صحة القلب، نظرًا لأن تناول الألياف يرتبط بانخفاض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول في الدم.

بشكل عام، يدعي الباحثون أن تضمين الفواكه الغنية بالألياف ومضادات الأكسدة مثل الجريب فروت كجزء من نظام غذائي صحي يساعد على الحماية من أمراض مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية.

“يحتوي الجريب فروت على العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تساعد في حماية القلب عن طريق تنظيم ضغط الدم ومستويات الكوليسترول”

7. الجريب فروت غني بمضادات الأكسدة القوية :

من فوائد الجريب فروت أنه يحتوي على مضادات الأكسدة المختلفة التي توفر فوائد صحية، بما في ذلك انخفاض خطر الإصابة بأمراض عدة.

تحمي مضادات الأكسدة خلاياك من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة قد تسبب تفاعلات ضارة في جسمك.

فيما يلي نظرة عامة على أهم مضادات الأكسدة في الجريب فروت :

  • فيتامين C : هو من مضادات الأكسدة القوية القابلة للذوبان في الماء والتي توجد بكميات كبيرة في الجريب فروت ، قد يحمي الخلايا من التلف الذي يؤدي غالبًا إلى الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
  • بيتا كاروتين : يتم تحويله إلى فيتامين A في الجسم ويعتقد أنه يساعد في تقليل مخاطر بعض الأمراض المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان والاضطرابات المرتبطة بالعين مثل التنكس البقعي.
  • الليكوبين: معروف بقدرته على منع تطور أنواع معينة من السرطان، وخاصة سرطان البروستات. قد يساعد أيضًا في إبطاء نمو الأورام وتقليل الآثار الجانبية للعلاجات الشائعة للسرطان.
  • الفلافانون : ثبت أن خصائصها المضادة للالتهابات تقلل من ضغط الدم ومستويات الكوليسترول في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

“يحتوي الجريب فروت على عدة أنواع من مضادات الأكسدة التي قد تساعد في منع تطور بعض الحالات المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان”

8. قد يقلل الجريب فروت من خطر حصى الكلى :

استهلاك الجريب فروت قد يقلل من خطر الإصابة بحصى الكلى، والذي ينتج عن تراكم بعض المخلفات في الكلى.

هذه المخلفات هي منتجات الأيض التي يتم ترشيحها عادة من خلال الكلى وإزالتها من الجسم في البول.

عندما تتبلور هذه المخلفات في الكلى، فإنها تصبح حصى. قد تسبب حصوات الكلى الكبيرة انسدادًا في الجهاز البولي، مما قد يكون مؤلمًا بشكل لا يصدق.

النوع الأكثر شيوعا من حصى الكلى هو حصى أكسالات الكالسيوم. حامض الستريك، وهو حمض عضوي موجود في الجريب فروت، قد يكون فعالاً في منع تشكلها عن طريق الارتباط بالكالسيوم في الكلى وطرده خارج الجسم.

وأيضا، حامض الستريك لديه القدرة على زيادة حجم ودرجة الحموضة في البول، لتنتج بيئة أقل ملاءمة لتشكيل حصوات الكلى.

“قد يساعد حمض الستريك في الجريب فروت في تقليل تكوين حصوات الكلى من أكسالات الكالسيوم”

9. الجريب فروت مرطب للغاية :

يحتوي الجريب فروت على الكثير من الماء، وبالتالي فهو مرطب جدًا. 

في الواقع، يشكل الماء معظم وزن الثمرة.

عصير-الجريب-فروت

هناك ما يقرب من 4 أوقية (118 مل) من الماء في نصف الجريب فروت المتوسطة، والذي يمثل حوالي 88 ٪ من إجمالي وزنها.

في حين أن شرب الكثير من الماء هو أفضل طريقة للبقاء رطبًا، فإن تناول الأطعمة الغنية بالمياه يمكن أن يساعد أيضًا.

“يحتوي الجريب فروت على نسبة عالية من الماء، مما يساعدك على البقاء رطبًا”

10. من السهل إضافة الجريب فروت إلى نظامك الغذائي :

حتى إذا كنت تعيش أسلوب حياة مزدحم، فلا يزال بإمكانك الاستمتاع بالجريب فروت بشكل منتظم دون الحاجة إلى القلق بشأن وقتك.

فيما يلي بعض الطرق التي يمكنك من خلالها الاستمتاع بالجريب فروت:

شرائح الجريب فروت وحدها كوجبة خفيفة.

بديل للأطعمة الحلوة غير الصحية.

جرب السلطة التي تجمع بين الجريب فروت مع اللفت و الأفوكادو .

امزجه مع عصير الفواكه أو مع السلطات.

تابعو الوصفة التالية لسلطة الجريب فروت و الأفوكادو وطريقة التحضير :

“الجريب فروت هو طعام صحي يسهل دمجه في نظامك الغذائي”

الجريب فروت ليس للجميع !

هناك بعض الأسباب التي تجعل بعض الناس قد يحتاجون إلى تجنب تناول الجريب فروت.

التداخلات الدوائية:

بالنسبة لبعض الأشخاص، قد يؤدي تناول الجريب فروت وعصيره إلى تفاعلات دوائية.

هذا لأنه يحتوي على مواد تمنع السيتوكروم P450، وهو إنزيم يستخدمه جسمك لاستقلاب بعض الأدوية.

إذا كنت تأكل الجريب فروت أثناء تناول هذه الأدوية، فقد لا يتمكن جسمك من استقلابها، مما قد يؤدي إلى جرعة زائدة وغيرها من الآثار الضارة.

تشمل الأدوية التي من المرجح أن تتفاعل مع الجريب فروت ما يلي:

  • كابح مناعي أو أدوية كبت المناعة هي الأدوية التي تستعمل في التثبيط المناعي (Immunosuppressants).
  • بنزوديازيبين (نوع من الأدوية النفسية)
  • أغلب حاصرات الكالسيوم.
  • ان دينافير (من أهم استخداماته : علاج فيروس نقص المناعة المكتسبة الايدز).
  • كاربامازيبين (هو دواء يستخدم في المقام الأول في علاج الصرع).
  • بعض الأدوية المخفضة للكوليسترول.

إذا كنت تأخذ أيًا من هذه الأدوية، فتحدث مع طبيبك قبل إضافة الجريب فروت إلى نظامك الغذائي.

التآكل الحمضي لمينا الأسنان :

في بعض الحالات، قد يؤدي تناول الجريب فروت إلى تآكل مينا الأسنان.

حمض الستريك، الموجود في الحمضيات، هو سبب شائع لتآكل المينا، خاصة إذا كنت تستهلكه بكمية زائدة.

إذا كان لديك أسنان حساسة، فقد تحتاج إلى تجنب الفواكه الحمضية. 

ومع ذلك، هناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها للحفاظ على مينا الأسنان مع الاستمرار في الاستمتاع بالجريب فروت:

لا تمتص الجريب فروت أو غيرها من الفواكه الحمضية وتجنب وضعها مباشرة على أسنانك.

اشطف فمك بالماء بعد تناول الفاكهة وانتظر 30 دقيقة لتنظيف أسنانك.

تناول الجبن مع الفاكهة . 

هذا يساعد على تحييد الحموضة في فمك وزيادة إنتاج اللعاب.

“إذا كنت تتناول بعض الأدوية أو لديك أسنان حساسة، فقد تحتاج إلى الحد من تناول الجريب فروت أو تجنبه تمامًا”

الخلاصة :

فوائد الجريب فروت متعددة كما ذكرنا فهي ثمرة صحية للغاية ، غنية بالفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للاكسدة الهامة.

بشكل عام، فاكهة الكريب فروت لذيذة وسهلة الإضافة إلى نظامك الغذائي.

المراجع :

بوب ميد ، بي ام سي 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.