جميع أنواع الطماطم هي فاكهة من ثمار نبات سولانوم، على الرغم من أنه عادةً ما يشار إليها على أنها خضار وتستخدم في مجال الطهي على هذا الأساس

الطماطم Solanum lycopersicum هي ثمرة من عائلة الباذنجانيات وموطنها الأساسي أمريكا الجنوبية ،تعتبر المصدر الغذائي الرئيسي لـ الليكوبين المضاد للأكسدة

تناول الخضار هو حجر الزاوية في أي نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، في هذا المقال ستجد قائمة مفصلة بأفضل الخضروات منخفضة الكربوهيدرات التي ستشكل إضافة مثالية لنظامك الغذائي

يعتقد الكثير من الأشخاص أن أسرع طرق إنقاص الوزن الزائد هي الانقطاع عن تناول الطعام أو اتباع حمية قاسية تمنعهم عن تناول كافة أشكال الأطعمة المفضلة لديهم؛ فعلى الرغم من كثرة الطرق والحميات الغذائية مع الأدوية والمكملات، التي انتشرت لإنقاص…

هل كنت تعلم أن ما تتناوله من طعام يمكن أن يحميك من الالتهابات؟ أظهرت الدراسات مؤخراً أن بعض الأطعمة يمكن أن تقاوم الالتهاب وباتت تُعرف بـ الأطعمة المضادة للالتهاب.

يلجأ الكثيرون إلى الأدوية لعلاج ضغط الدم المرتفع، ولكن في الواقع هناك العديد من الطرق والوسائل الطبيعية الأخرى التي يمكن استخدامها في علاج ارتفاع ضغط الدم

الإجهاد التأكسدي هو عبارة عن اضطراب أو خلل في التوازن يحدث في جسم الإنسان بين نشاط الجذور الحرة من جهة ومضادات الأكسدة من جهة أخرى؛ وقد يؤدي هذا الخلل إلى تلف الخلايا والأنسجة. يحدث الإجهاد التأكسدي بشكل طبيعي، وهو يلعب دور رئيسي في عملية…

لا يزال الكثير من الناس غير واثقين من تناول سمك التونة وذلك بسبب الخوف من مستويات الزئبق الموجودة في الأسماك بشكل عام. في الحقيقة، نعم يجب أن يُؤخذ الزئبق في عين الاعتبار عند تناول الأسماك، ولكن أسماك التونة تحتوي على العديد من العناصر…

الصدفية أو الصُدَاف هي حالة مزمنة من أمراض المناعة الذاتية تتسبب في نمو الخلايا بسرعة على الجلد. يمكن أن يؤدي هذا النمو الزائد إلى تشكل لويحات سميكة متقشرة

ربما تردد مصطلح مضادات الأكسدة على مسامعك بشكل كبير في الآونة الأخيرة وهي عبارة عن مركبات تساعد على حماية خلاياك من التلف الذي قد تتسبب به الجذور الحرة