Browsing category

توعية غذائية

النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات.. أخطاء شائعة عليك تجنبها عند اتباعه

مما لا شك فيه أن النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات يمكن أن يكون فعالاً للغاية في عملية التخلص من الدهون الزائدة، وبحسب بعض الدراسات يمكنه أن يساعد أيضاً في تقليل مخاطر مقاومة الأنسولين والإصابة بالداء السكري من النمط الأول. ونظراً لأن اتباع النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات يحد ويقلل من تناول بعض الأطعمة مثل الخبز، فإنه يقلل […]

التونة… معلومات قد لا تعرفها عن هذه الأسماك

لا يزال الكثير من الناس غير واثقين من تناول سمك التونة وذلك بسبب الخوف من مستويات الزئبق الموجودة في الأسماك بشكل عام. في الحقيقة، نعم يجب أن يُؤخذ الزئبق في عين الاعتبار عند تناول الأسماك، ولكن أسماك التونة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان والمفيدة لصحته؛ وهذا ما يجعلها تستحق الإضافة إلى […]

ما هي أهم مصادر البروتينات النباتية ؟

البروتينات عبارة عن جزئيات كبيرة مكونة من سلاسل طويلة من تفرعات الأحماض الأمينية، وتمد الجسم بما يقارب 15% من احتياجاته من الطاقة الغذائية. وهي من العناصر الرئيسية الثلاث التي تشكل النظام الغذائي إلى جانب الكربوهيدرات والدهون. ويمكن الحصول على البروتين من مصدرين أساسين: مصدر حيواني (لحوم حمراء، أسماك، دجاج، بيض، منتجات الألبان) ومصدر نباتي، وتتنوع […]

أضرار نظام الكيتو

يعتبر نظام الكيتو منخفض الكربوهيدرات والغني بالدهون واعداً فيما يخص خسارة الوزن بسرعة، ولكن خبراء الصحة قلقون من آثاره الجانبية، فما هي أضرار نظام الكيتو؟

6 طرق وأساليب شائعة لاتباع نظام الصيام المتقطع

أصبح نظام الصيام المتقطع في الآونة الأخيرة اتجاهاً صحياً لدى الكثيرين؛ إذ يُعتقد أنه يساعد على خسارة الوزن، ويعزز عملية التمثيل الغذائي، وربما يطيل العمر أيضاً. يوجد عدة طرق وأساليب لاتباع النظام الغذائي هذا، وقد تكون جميعها فعالة، لكن يختلف اتباع الطريقة الأفضل بحسب كل شخص. وفيما يلي 6 طرق شائعة لاتباع نظام الصيام المتقطع. […]

8 فوائد صحية لتناول المكسرات

تعد المكسرات من الأغذية الشائعة جداً، فهي لذيذة المذاق، صحية، ومتوافرة بكثرة. كما يمكن الاستمتاع بها في جميع أنواع الحميات الغذائية، بدءاً من حمية الكيتو حتى النظام الغذائي النباتي. وعلى الرغم من احتوائها على نسبة عالية من الدهون، إلا أنها تتميز بعدد من الفوائد الرائعة لكل من الصحة والوزن. فيما يلي أهم 8 فوائد صحية […]