مخلل الملفوف الصحي – 8 فوائد مدهشة للملفوف المخلل (الساوركراوت)
مخلل الملفوف الصحي (المشهور بـ الساوركراوت ، وتعني بالألمانية : العشب الحامض) هو نوع من الملفوف المُخمر له فوائد صحية كبيرة . يُعتقد أنه نشأ في الصين منذ أكثر من 2000 عام . في ذلك الوقت ، كان التخمير أحد الأساليب المستخدمة لحفظ الأطعمة ومنعها من التلف السريع . اجتاز الساوركراوت اختبار الزمن ليصبح الطبق […]