أغذية البطاطا الحلوة

بطاطا حلوة ،هي خضار جذرية تنمو في الأرض غنية بمضادات الأكسدة التي تسمى بيتا كاروتين وهي فعالة جداً في رفع مستويات فيتامين A في الدم خاصة عند الأطفال