البصل الفتي

البصل الاخضر و بصل سكاليون و بصل الربيع تستخدم عادة في المأكولات الآسيوية ، الأميركية ، الأوروبية والعربية . كل من أوراق وبصيلات الأنواع الثلاثة هذه صالحة للأكل ولها نكهة خفيفة مقارنة بالبصل العادي . ومع ذلك ، فإنها تبدو متشابهة جدا وقد يكون من الصعب التمييز بينها . توضح هذه المقالة اللَّبس وتفصّل في […]