الجزر – الحقائق الغذائية الكاملة والفوائد الصحية (الدليل الشامل)
الجزر (Daucus carota) عبارة عن خضروات جذرية يَزعم غالب خبراء الصحة على أنه غذاء صحي مثالي. حيث أنه يعد مصدراً جيداً بشكل خاص للبيتا كاروتين والألياف وفيتامين K1 والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة. بالإضافة إلى طعمه المُقرمش واللذيذ، فالجزر مغذي وله العديد من الفوائد الصحية، رغم أنه حلو المذاق إلا أنه يُعتبر طعام مناسب لخسارة الوزن، كما […]