الزعفران الاصلي

فوائد الزعفران مذهلة فـ هو أغلى نوع من أنواع التوابل في العالم – حيث يكلّف 450غ بين 500 و 5000 دولار أمريكي . السبب وراء سعره المرتفع هو طريقة حصاده كثيفة العمالة ، مما يجعل الإنتاج مكلفا . يتم حصاد الزعفران يدويا من زهرة Crocus sativus ، وينطبق مصطلح “زعفران” على بنى زهور هذا النبات […]