بطاطا حلوة

بطاطا حلوة ،هي خضار جذرية تنمو في الأرض غنية بمضادات الأكسدة التي تسمى بيتا كاروتين وهي فعالة جداً في رفع مستويات فيتامين A في الدم خاصة عند الأطفال

البطاطا الحلوة هي خضروات ذات جذور حلوة ونشوية تزرع في جميع أنحاء العالم ، غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف