ما هو الساور كريم

يتم صنع الكريمة الحامضة عن طريق تخمير القشدة العادية (قشطة الحليب) ببكتيريا حمض اللاكتيك Lactic Acid طعمها يشبه طعم اللبنة مع القليل من الحموضة