نقص المنغنيز

ما هو المنغنيز؟

المنغنيز هو عنصر طبيعي ومغذٍ أساسي، وهو مهم للحفاظ على صحة جيدة، ولكنه يمكن أن يكون ساماً عند وجود مستويات مرتفعة منه في الجسم. يعد نقص المنغنيز نادر الحدوث ولكنه يمكن أن يحدث، خاصة مع بعض الحالات الطبية. تابع القراءة لتعرف ما هو دور المنغنيز في جسمك، وما الذي يعنيه وجود نقص في المنغنيز لديك.

ما هي وظائف المنغنيز في الجسم ؟؟

في الحقيقة، المنغنيز مهم لعدة وظائف في جسمك.

1- التمثيل الغذائي:

يحتوي جسمك على العديد من البروتينات تسمى الإنزيمات، تساعد الإنزيمات على تسريع التفاعلات الكيميائية، والمنغنيز يعتبر مكون ضروري للعديد من الإنزيمات المهمة في الجسم والتي تعمل على معالجة الكربوهيدرات والأحماض الأمينية والكوليسترول.

2- خصائص مضادة للأكسدة:

مضادات الأكسدة تمنع الجذور الحرة الضارة من إتلاف خلاياك، والإنزيم المحتوي على المنغنيز الموجود في خلاياك هو المزيل الرئيسي للجذور الحرة.

3- صحة العظام ونموها:

المنغنيز ضروري للإنزيمات التي تساعد في تكوين العظام والغضاريف وبالتالي فهو ضروري للنمو.

4- التئام الجروح:

يوجد المنغنيز في إنزيم يوفر حمض أميني يسمى البرولين وهذا الحمض الأميني ضروري لإنتاج الكولاجين في خلايا بشرتك، ويعتبر تكوين الكولاجين ضرورياً لالتئام الجروح.

ما هي أعراض نقص المنغنيز ؟؟

في الواقع، ونظراً لوجود المنغنيز في العديد من الأطعمة التي نتناولها خلال وجباتنا الغذائية اليومية، فإن التقارير عن نقص المنغنيز نادرة.

من ناحية أخرى، يمكن للشخص الذي يعاني من نقص في المنغنيز أن يعاني من الأعراض التالية:

• ضعف نمو العظام أو عيوب في الهيكل العظمي.
• نمو بطيء أو ضعيف.
• انخفاض الخصوبة.
• ضعف تحمل الغلوكوز، وبالتالي يمكن أن يسبب الإصابة بداء السكري.
• التمثيل الغذائي غير الطبيعي لكل من الكربوهيدرات والدهون.

أسباب نقص المنغنيز الأكثر شيوعاً:

يمكن أن يكون سبب نقص المنغنيز هو عدم وجود ما يكفي من هذا المعدن الهام في نظامك الغذائي. ومع ذلك، وفقاً لمراجعة معهد الطب للمغذيات الدقيقة الغذائية، لم يتم ملاحظة نقص في المنغنيز بسبب النظام الغذائي لدى الأشخاص الأصحاء. ولكن، قد يتعرض الأشخاص الذين يعانون من الحالات التالية لخطر انخفاض مستويات المنغنيز عن المستوى المثالي:

•  الصرع.
•  هشاشة العظام.
•  داء السكري.
•  قصور البنكرياس الإفرازي (عدم القدرة على هضم الطعام بسبب نقص إنزيمات الجهاز الهضمي التي ينتجها البنكرياس).
•  الأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى.
•  الأطفال المصابون بمرض بيرثيس (حالة نادرة حيث يتعطل تدفق الدم إلى عظم الفخذ).
•  الأطفال الذين يعانون من بيلة الفينيل كيتون (اضطراب وراثي ترتفع فيه مستويات الفينيل ألانين في الدم).

كيف يتم تشخيصه؟

يمكن تقييم مستويات المنغنيز في الدم باستخدام فحص دم بسيط. من أجل إجراء الاختبار، سيحتاج طبيبك إلى أخذ عينة دم من وريد في ذراعك. وفقاً لمختبرات Mayo Clinic، يتراوح النطاق المرجعي الطبيعي للمنغنيز عند البالغين بين 4.7 و18.3 نانوغرام لكل مليلتر (نانوغرام / مل). يجب عليك دائماً استخدام النطاقات المرجعية التي يتم توفيرها مع تقرير المختبر الخاص بك عند تفسير نتائجك. استشر طبيبك إذا كانت لديك أسئلة.

كيف يتم علاج نقص المنغنيز ؟

في دراسات استنفاذ المنغنيز التي أجريت، لوحظ تراجع الأعراض عندما تم إعطاء الأشخاص مكملات المنغنيز الغذائية.

إذا كنت تعاني من نقص المنغنيز، فمن المحتمل أن يصف لك طبيبك مكملات المنغنيز. كما سيقترح أيضاً أن تحاول تضمين المزيد من الأطعمة الغنية بالمنغنيز في نظامك الغذائي.

وفقاً لمعهد Linus Pauling، فإن المدخول اليومي الكافي من المنغنيز هو 2.3 ميلي جرام يومياً للرجال البالغين و1.8 ميلي جرام في اليوم عند النساء البالغات.

ما هي المضاعفات؟

لم يتم دراسة آثار نقص المنغنيز بشكل جيد على البشر. ومع ذلك، فقد وجد أن نقص المنغنيز في الحيوانات يسبب عيوباً في الهيكل العظمي مثل:

• انحناء العمود الفقري.
• أطراف أقصر وأسمك.
• تضخم المفاصل.

بالإضافة إلى ذلك، أنجبت الحيوانات الحامل التي كانت تعاني من نقص في المنغنيز ذرية تعاني من مشاكل حركية كبيرة، وشملت الافتقار إلى التنسيق والاستقرار.

ماهي الأطعمة الغنية بالمنغنيز؟

تتضمن بعض الأمثلة على الأطعمة التي تعتبر مصادر جيدة للمنغنيز ما يلي:

• المكسرات، مثل اللوز والجوز.
• الفاصوليا والبقوليات.
• دقيق الشوفان وحبوب النخالة.
• الخبز الأسمر.
• الأرز البني.
• الخضار الورقية الخضراء، مثل السبانخ.
• الفواكه، كـ الأناناس.
• الشوكولا الداكنة.

ولقد أثبت الأبحاث أن الأطعمة أو المكملات الغذائية الغنية بالحديد تقلل من امتصاصك للمنغنيز، وقد يقلل الفوسفور والكالسيوم أيضاً من احتفاظك بالمنغنيز، ولكن بكمية أقل مقارنة بالحديد.

مخاطر الإفراط في تناول المنغنيز:

على الرغم من كون المنغنيز ضرورياً للعديد من وظائف الجسم المهمة، إلا أنه يمكن أن يكون ساماً إذا ما استهلكته بكميات كبيرة. استنشاق المنغنيز هو خطر مهني لبعض العمال، هذا ينطبق بشكل خاص على عمال اللحام والمصاهر الذين يتعرضون للغبار أو الهواء الجوي الذي يحتوي على المنغنيز.

في الواقع، يمكن أن يسبب استنشاق المنغنيز التهاباً في الرئتين، وقد تشمل الأعراض السعال والتهاب الشُعب الهوائية. كما عانى الكثير من الأشخاص أيضاً من تأثير سام للمنغنيز عندما تكون مستوياته في مياه الشرب مرتفعة جداً.

وأيضاً، يمكن أن يكون للمنغنيز تأثير سام على الأعصاب في حال تناوله بكميات كبيرة. تشمل الأعراض اضطرابات نفسية وانخفاض في الوظيفة الحركية.

الخلاصة:

المنغنيز عنصر معدني غذائي أساسي وضروري للعديد من وظائف الجسم المهمة. بشكل عام، يستطيع معظم الناس تناول ما يكفي من المنغنيز من خلال نظامهم الغذائي المعتاد.

إذا كنت قلقاً من إصابتك بنقص المنغنيز أو إذا كانت لديك حالة تعرض لخطر انخفاض مستويات المنغنيز عن المستوى الأمثل فتحدث مع طبيبك حول مخاوفك.